FAGOR Cuchillo de trinchar 19cm (2,5mm)
FAGOR Cuchillo de trinchar 19cm (2,5mm)

FAGOR Carving Knife 19cm (2.5mm)
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Description

Fagor Couper – Professional Carving Knife 19 cm, Stainless Steel, Ergonomic Handle

The Fagor Couper carving knife is designed for precise and easy filleting of meats and fish. With a slim, elongated 19 cm blade, this knife guarantees fine, clean cuts, ideal for beautifully presented dishes.

CHARACTERISTICS:

  • Professional knife: From Fagor's prestigious Couper range, which stands out for its quality, precision and ergonomic design.
  • Carving knife: With a narrow, sharp blade measuring 19 cm long and 2.5 mm thick , ideal for cutting roast meats, poultry or fish into uniform fillets.
  • Stainless Steel Blade: Made with high quality stainless steel, with molybdenum-vanadium alloy for maximum resistance to wear, corrosion and excellent durability.
  • Ergonomic handle: Non-slip and comfortable, it ensures safe and stable handling, even with wet hands.
  • Couper Range: Includes specialized knives for each task: Chef (20–25 cm), Ham (25–27.5 cm), Santoku (18 cm), Bread (20 cm), Carving (19 cm), Universal (12.5 cm) and Peeling (10 cm).

SPECS:

  • Blade: Stainless steel with molybdenum-vanadium alloy
  • Blade length: 19 cm
  • Sheet thickness: 2.5 mm
  • Handle: Ergonomic, non-slip
  • Line: Professional – Couper Range

The Fagor Couper Carving Knife 19 cm is an essential kitchen tool for those seeking precision and elegance when cutting meat or fish into perfect portions.

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